Archives mensuelles : février 2022

Célébrer nos victoires

Objectifs: 

  • Vous aider à rester motivés et concentrés sur vos objectifs, quels qu’ils soient;
  • Essayer de nouveaux trucs pour atteindre vos objectifs. 

Aujourd’hui, je sors un peu de mes sujets favoris, l’alimentation et l’environnement, pour vous parler de bien-être personnel et de routine. 

Dans les dernières années, j’ai mis beaucoup de travail sur la gestion du temps et la gestion des émotions. Je me suis offert l’agenda Attitude Orange, des programmes de gestion du temps, des objectifs, des journaux de gratitudes, etc. Je me disais que de m’offrir des cadeaux de moi à moi allait m’aider à atteindre mes objectifs et me sentir plus en paix avec moi. 

À travers ces programmes et projets personnels, j’ai appris plusieurs petites leçons d’importance. Vous le savez peut-être déjà, mais je vous en parle quand même. 

Répéter, répéter, répéter. Il faut que j’écoute plusieurs fois une méditation, que je fasse plusieurs fois un exercice de réflexion personnelle, que je m’évalue plusieurs fois journalièrement, hebdomadairement, mensuellement, etc. Ça prend du temps pour intégrer les apprentissages. Comme cela prend du temps de changer ses habitudes. 

Cela me fait également réaliser l’importance de s’évaluer. C’est dans ces moments que je prends pour moi que je découvre à quel point j’ai progressé et évolué. Ou à quel point je suis tombée dans de vieilles habitudes en ne prenant pas de temps pour moi. Quoi que l’on dise, nous avons, la plupart du temps, le choix de prendre du temps pour soi… Au lieu de perdre du temps sur le téléphone intelligent à regarder les médias sociaux. Et si tu te sens pointé du doigt en lisant, crois-moi, je me pointe aussi du doigt avec sévérité. Encore trop souvent, je me retrouve assise devant mon écran et je regarde l’heure. Et POUF! Il est 23 heures. Où est passée ma soirée? 

Je vous propose aujourd’hui d’essayer trois choses. Choisissez-en une, deux ou trois. 

  • Faites un journal de gratitudes quotidiennes. Écrivez une chose par jour ou nommez-la simplement dans votre cœur dans un moment d’arrêt; 
  • Célébrez vos victoires. Pendant une semaine, chaque jour, félicitez-vous pour ce que vous avez réussi à faire. Interdis de se pencher sur la longue liste que vous auriez désiré accomplir. On se concentre sur ce qui est réussi;
  • Mettez-vous un minuteur lorsque vous consultez les médias sociaux ou regardez la télévision. En contrepartie, consacrez 30 minutes par jour à faire quelque chose qui vous fait plaisir. 

Non seulement c’est important de célébrer nos petites victoires, mais de taire nos saboteurs intérieurs l’est tout autant. Dire que du bien de nous-mêmes, comme si l’on parlait de notre meilleure amie. L’état d’esprit positif est important dans toutes les sphères de votre vie. Ce que je vous exprime ici est une grande partie des apprentissages que j’ai faits sur moi-même dans les dernières années en thérapie et en coaching. Les mots qu’on a pour nous-mêmes ont une influence. Aimez-vous! C’est mon objectif pour 2022, de semer énormément d’amour dans ma vie. De moi à moi, et non seulement envers les autres.

Merci de suivre les Zazaventures!

Cuisiner maison ses biscuits et collations

D’un budget d’étudiante à un mode de vie

Objectifs :

  • Économiser de l’argent en cuisinant soi-même les collations des boîtes à lunch et les desserts ;
  • Réduire ses déchets à la source en évitant les produits emballés individuellement du commerce ;
  • Initier les enfants (les vôtres, ceux des autres ou vos petits-enfants) à la cuisine en préparant les collations avec eux.

Je suis une petite fille de région. J’ai grandi dans les Hautes-Laurentides. Cela a fait en sorte que j’ai quitté tôt le nid familial pour mes études postsecondaires. À 17 ans, j’étais au cégep dans les résidences étudiantes. Je devais m’occuper de faire mes épiceries, de cuisiner et de planifier mes repas. Je m’étais déjà rendue compte que la nourriture coûtait cher avant de partir de la maison. J’ai quand même eu des petits plats de maman et même de belle-maman (la femme de mon père). Sauf qu’il fallait que je m’organise. C’est aussi à cette époque que j’ai commencé à faire mes produits nettoyants maison, mais je vous garde cela pour un autre article.  

Je vous mentirais si je vous disais que tout ce que je cuisinais à cette époque était délicieux. J’ai, à quelques reprises, appelé mes amis des résidences des gars qui sont venus manger ce qui était « gratuit, mais un peu raté ». J’ai commencé à cuisiner mes propres biscuits, muffins et autres collations. C’était très pratique de vivre sur le campus. Je pouvais revenir chez moi entre mes cours pour manger ou cuisiner.

Un jour, mes études se terminèrent. Mais mon mode de vie d’étudiante continua pour plusieurs habitudes. Chez moi, pour boire, il y avait du thé, du café, des tisanes et de l’eau. On n’achetait pas de jus. Pas de biscuits du commerce non plus. Si je voulais manger des biscuits, j’en cuisinais. Lorsque je suis devenue végétalienne, mes zazaventures ont pris un nouveau tournant. Il devenait difficile de trouver des collations, des craquelins, des biscuits sans produit animal (lait, lactose, œufs, miel, gélatine), même pour me dépanner. J’ai donc vraiment intensifié mon virage vers plus de produits faits maison.

J’ai aussi rencontré mon amoureux, qui est aussi mon partenaire dans la cuisine. Nous avons chacun nos spécialités que nous préparons avec passion. Je fais les boissons végétales, le yogourt de soya, les collations et desserts, le kombucha, les crêpes, etc. Mon chum est un peu un boulanger. Il fait les pains, les pâtes à pizza, les brioches, etc. Il a même déjà fait des croissants, des bagels et des bretzels maison. Nous avons tellement de plaisir dans ce mode de vie. Parfois, nous nous amusons à nous comparer à des magiciens.

Toute cette cuisine maison est en phase avec nos intentions écoresponsables. La plupart des ingrédients de base s’achètent en vrac ou en grosse quantité. On peut aussi éviter des ingrédients comme l’huile de palme ou les OGM qui sont souvent cachés.

La clé de notre succès, c’est probablement que tout cela s’est fait tranquillement. Nous n’avons pas essayé de tout faire maison du jour au lendemain. Quand nous sentons qu’un aspect est bien intégré, nous nous mettons au défi. Que pouvons-nous faire d’autre nous-mêmes à la maison? Et il y a aussi des retours en arrière. Oui, parfois, nous achetons du pain à l’épicerie. La plupart du temps, nous tentons de le faire ou de l’acheter en boulangerie. Pour changer vos habitudes, il faut apprendre à trouver l’équilibre entre la discipline et la souplesse. Célébrez ce que vous réussissez à changer. Félicitez-vous pour tous les sacs à pain détournés de l’enfouissement, même si quelques fois dans l’année, vous aurez acheté le pain à l’épicerie. Maintenant que je suis maman, je fais même participer ma fille à la préparation des collations. Elle est toujours très fière de nous aider.

Si vous souhaitez changer vos habitudes, je peux vous soutenir avec mon programme quatre semaines vers une mode de vie écoresponsable. Il y aura presque une cohorte par mois en 2022. Suivez mes réseaux sociaux pour en apprendre plus. Inscrivez-vous au programme de février qui devrait débuter dans la semaine du 20 février en cliquant ici!

Merci de suivre me suis dans les Zazaventures!